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主厨 John Fraser 对食材的热情是 The Vermilion Club 的一大亮点，他将牛排馆的经典菜肴提升到熟悉又精致的境界。菜单涵盖一系列干式熟成肉类、全鱼、蔬菜为主的主菜和贝类，尤其主打东北风味。
马萨诸塞州波士顿德文郡街 250 号，邮编 02110
(617) 546-5123
https://www.vermilion-club.com/
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