探索
共品臻味，拉近距离。大厨 John Fraser 及其团队精心打造新鲜美味的“农场到餐桌”美食，创造令人难忘的专属餐饮体验。在仅供业主使用的多功能室、酒吧或酒廊中，款待您的贵宾高朋，或好好犒赏自己。
John Fraser 大厨是一名成功的餐饮企业家，经营过多间米其林星级餐厅，因重塑蔬菜在美国菜肴中的地位而闻名。他以欧洲烹饪技术见长，注重运用手工产品和农场新鲜食材，在烹饪界取得了诸多亮眼的成就。
大厨 John Fraser 的厨房运用来自本地和可持续采购的食材，创制丰盛的珍馐美馔，让您在周末之夜、特别纪念日和大型宴会活动中，一饱口福。每个月以及全年之中，大厨还会根据业主们的口味和要求，推出不同的菜肴，让您体验不同的饮食文化。
Fraser 大厨及他的饮品总监 Amy Racine 都很喜欢尝试新事物。您可以品尝到经典鸡尾酒的创新版本、不断变化的时令创意饮品，以及一众高端葡萄酒。Amy 是一名屡获殊荣的侍酒师，曾就职于纽约、旧金山等地的高端餐厅，因出色的表现而赢得了交口赞誉。您一定会收获惊喜的品饮体验。
Amy Racine 毕业于纽约州海德帕克的美国烹饪学院，并且完成了该学院纳帕谷分校的葡萄酒与饮料快速课程。她取得过许多奖项和荣誉，包括：
享用以新鲜可持续食材烹制的时令菜肴，佐以手工调制的鸡尾酒和令人垂涎的葡萄酒。菜单灵感源自我们住户的奇思妙想和品味。高档餐厅——可选露天用餐——近在咫尺。这就是我们专为住户打造的美式啤酒屋 Winnie's 的魅力所在。
Winnie's 现已开放，可供客人举办休闲工作日晚餐、特殊场合、大型宴会和私人活动。
该餐厅由主厨 Matt Gaudet 和行政总厨 John Fraser 经营。
