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Red's Best Fish Market 由 Jared Auerbach 於 2008 年創立。 Jared 是一位來自波士頓的年輕漁民,21 世紀初曾在阿拉斯加和科德角的商船上工作。他親眼目睹了新英格蘭純淨的冷海水域蘊藏的豐富魚類資源。他致力於為消費者創造一種直接獲取最新鮮海鮮的途徑。他設想打造一個能夠代表每位漁民及其職業驕傲的品牌。 Red 就是每一位漁民。
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